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书友你好，欢迎来到非凡精读馆，我是李晓愚。大概从去年这个时候开始，有一本书一直摆在我的床头。一年多以来，我几乎每隔两三天就会把它拿起来读上几页，这本书就是《清嘉录》。它按照十二个月份的顺序记录了明清时期江南的节令习俗，非常有意思。

我们今天常常说，要在日常生活中营造一点小小的仪式感，让平凡的日子有一点不平凡。其实古人也特别重视这种生活中的仪式感。比如过冬天，有的人家会在宣纸上画一枝清瘦的梅花，一共九九八十一片花瓣，都不染色。然后从冬至那天起，每过去一天，就用朱砂点红一片花瓣。等所有的花瓣全都染红之后，寒冬就过去了，春天翩然而至。用这样优雅的方法度过漫长冬季，是不是很浪漫呢？

像这样用心思的小仪式，《清嘉录》里记载了许多。这本书的作者，是清代苏州的一个文人，叫作顾禄。他之所以给这本书起名《清嘉录》，是因为化用了西晋文学家陆机的一句诗“土风清且嘉”。用咱们现在的话来说，就是既清新又美好的风土人情。你可以把这本书看成中国古人的生活仪式感大全，通过书里记载的那些有趣的节令风俗，我们一方面可以了解到古人的生活智慧，另一方面也能够对今天的许多节日习俗有更深刻的理解。

比方说，我们都知道重阳节是老人节，但重阳为什么会和老人联系在一起呢？再比如除夕夜，不管多困，我们都要撑过十二点，这叫守岁。那我们守的究竟是什么呢？还有很多朋友喜欢吃糯叽叽的青团、甜蜜蜜的糖藕，可你也许没有想到，这些美食最初不是给活人吃的，而是给去世的祖先们品尝的，这又是为什么呢？要回答这些问题，咱们不妨一起翻开这本《清嘉录》，按照春夏秋冬的时光次序，去感受古人的那些既清新又美好的小日子。

一、春

01 立春：春日的开始

我们常说“一年之计在于春”，我来考考大家，咱们中国人的春天从什么时候开始呢？对，就是从立春这个节气开始的，立春的这个“立”字就标志着万物复苏的起点。在传统的农业社会，立春是个非常重要的日子，从官方到民间都会举行一系列活动庆祝这个日子的到来。

比如行春，行就是游行，这个有点像迪士尼乐园的花车大巡游。只不过这些花车不是什么米老鼠、唐老鸭、冰雪奇缘，而是昭君出塞、西施采莲、观音菩萨等造型。一路上有唱有演，非常热闹。不管有几部花车，最后的那部是有固定主题的，一定是一头春牛。不过这不是真的牛，而是用泥土做的，并且围观的男男女女都会争先恐后地去摸这头牛的脚。

还有一句谚语叫“摸摸春牛脚，赚钱赚得着”，这是不是有点像纽约证券交易所门口摆着的那头铜牛所蕴含的意义？这头铜牛寓意着牛市永远在，但是土牛不一样，它是春耕的象征，预兆着五谷丰登。等这部花车巡游到官府衙门前，这头牛还要被鞭打。当官的先打，老百姓接着打，直到把牛打成碎片为止。这有点暴力，不过这项活动的名称倒是非常浪漫，叫作打春，意思是鞭策春牛好好干活。

打春

除了行春、打春之外，还有拜春，意思是大家互相庆贺祝福，和拜年差不多。再有就是咬春，你可能会好奇，春天还能用牙齿咬吗？春天当然不能咬，但春天的美味就可以咬了。人们会把春季的蔬菜切成一缕一缕的细丝，包裹进半透明的薄饼里，这便叫作春盘。最初这些菜必须是生的，蕴含万物生长的意思。你看，我们中国人过节不管搞多少花头，最后总归离不开吃。

咬春这个习俗今天很多地方还保留着。不同地方饼里包的蔬菜可能不一样，但一定是当地最时兴的。比如，北京人咬春咬的是脆嫩多汁的萝卜；还有的地方咬韭菜、荠菜。我是南京人，南京人相信“春芽赛黄金”，所以南京餐馆的饼里面裹的是香椿头，也就是香椿树的嫩芽。这种味道浓烈霸道，一口下去，春天那种特别生猛的气息就在嘴边延宕。

你看，从行春、打春、拜春到咬春，春天是和一系列的动词联系在一起的。所以古代立春是一个活力满满的节日，老百姓甚至会把这一天叫作立春节或者春节。你可能会说，不对，春节不是农历正月初一吗？在这里和大家分享一个小知识：把正月初一称作春节的说法其实只有一百多年的历史，这是从什么时候开始的呢？民国。

1913年7月，民国政府内务总长朱启钤呈上了一份报告，提出要把中国传统四大节日命名为春、夏、秋、冬四节：正月初一，春节；端午，夏节；中秋，秋节；冬至，就是冬节。也就是说，从1914年起，正月初一才有了春节这个称呼，这可不就是一百多年吗？

02 正月初一：拜大年

那在此之前，农历正月初一叫什么呢？