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以下为《影响世界的中国植物》音视频演讲实录的部分内容，订阅非凡精读VIP即可获得包括本书在内的全馆内容。

各位书友大家好，我是二师兄，欢迎大家来到帆书·非凡精读馆。今天要跟大家分享的这本书，跟我以前讲过的都不一样。以前我讲过很多跟动物有关的，跟历史有关的，还有跟人文、教育有关的书，但今天这本书讲的是我们整个生物界最重要的组成部分之一，也就是植物。

其实我一直也想跟大家分享一本关于植物的书，但大部分这样的书不是关于种植、繁育，就是关于比较晦涩、艰深的植物学分类体系，都是所谓特别硬核的知识，在分享和大家理解、接受层面，都会有一定的难度。直到我找到了这样一本书，它叫《影响世界的中国植物》。

我发现这本书写得非常好，特别浅显易懂。而且里面写的很多知识，都是我以前认知的盲区，让我对整个植物界，尤其是对中国的植物有了完全不同的、全新的认识。所以我迫不及待地要在这里跟大家分享这本书。

这本书的名字叫《影响世界的中国植物》，它有一部同名的纪录片，大家在网上也可以找到。咱们回到这本书涉及的两个基本概念，一个叫影响世界，一个叫中国植物。

什么叫影响世界？其实我在阅读这本书的时候也一直在反思，很多时候我都没有意识到这个植物影响了世界。比如说一会儿我们要讲的水稻，在我的第一感觉里边，水稻怎么能称得上影响世界呢？欧洲人还是以吃面食为主。但是读着读着，我发现所谓的影响世界，不仅仅是我们经常对标的西方世界。那东方呢？日本、韩国。我们所谓的儒文化圈呢？读完这本书，其实我们会发现，我们现在经常对标的世界，只是我们近年来比较关注的所谓的西方世界，而其实很多时候，我们今天列举的很多植物里，有一部分影响力没有那么远，不能影响到我们说的所谓当代西方文明或者西方世界。但是在东方世界，它们留下了相当深刻的痕迹，这个咱们后面再讲。

第二，这本书还有一个重点概念是中国植物。我们很多人会说“我是中国人”，但你了解中国的植物吗？我觉得可能未必。起码我个人在阅读完这本书之前，我以为我是中国人，我就天然地了解中国植物，但是读完这本书之后，我会惭愧地发现，我其实并没有那么了解。

所以这本书的目标，首先锁定在中国的植物上，又加了一个附加条件，希望告诉各位中国植物是如何影响世界的。

先给大家一个大体的介绍，中国植物大概有35000种，在世界植物种类里面大概占有十分之一的份额。

6500万年以前，印度洋板块和亚欧板块产生了激烈碰撞，咱们知道有一个地方产生了剧烈的隆起，就是咱们现在所谓的“世界屋脊”——青藏高原。青藏高原从海底浮出地面，而且越长越高，形成了现在咱们所谓的世界第一高峰——珠穆朗玛峰。

这样剧烈的造山运动把整个青藏高原和它周围的环境迅速孤立起来。青藏高原的隆起，在地质年代的计时周期上来讲，是一个非常剧烈的、非常短暂的、非常快的过程。

咱们会听到地质学家、地理老师说，喜马拉雅山、青藏高原的地质结构非常年轻。很多人不理解它有多年轻，我告诉大家，这个年轻跟我们人类的年轻不是一回事。从地质纪年的角度来讲，一个几千万年之内迅速形成的山峰或者高原，它相对地球来说就是年轻的，相对于其他的地质形态，以及其他的板块、陆地来讲，也是年轻的。

年轻就带来了不同。在上一个冰期结束之后，喜马拉雅山脉的海拔高差孕育了丰富的植物种类。咱们都知道，不同的气候会孕育不同的植物。咱们说云南的植物种类跟海南，跟黑龙江肯定是不一样的，四川盆地跟青藏高原的植物种类又是不一样的。为什么呢？大家是不是曾经听说过，海拔越高，温度越低？我们上学的时候老师教我们，最早人们坐热气球测量发现，高度每上升一千米，温度大概会下降六摄氏度。

所以，大家如果有机会去高原玩，会发现在北京炎炎夏日的时候，青藏高原上气候凉爽、温度宜人，甚至会有些寒冷。我什么时候去西藏，都会带一件厚羽绒服，哪怕是在北京最热的时候，因为那个地方随时都会下雪。也就是说，青藏高原拥有不同的气候类型。有的地方温暖湿润，例如河谷地区，有的地方寒冷干燥，有的地方四季如春。

在这样一个小范围之内，大的海拔落差分布，就带来了极为丰富的植物种群。那里被称为“植物学家的天堂”，人们经常会到那里去寻找答案，包括新的物种。这就是青藏高原。

再给大家讲一下咱们云南的西双版纳。很多朋友可能曾经带孩子们，或者自己去西双版纳游玩过。咱们说西双版纳有着中国为数不多的热带雨林。那么西双版纳为什么会有热带雨林呢？其实是印度洋暖湿气流带来了温暖湿润的气候和丰沛的降水，所以在那样的纬度下，在那样的地方形成了热带雨林。

而咱们知道，热带雨林是整个地球的植物资源宝库，从80米高、25层楼高的树，到贴在地表的、最早登陆陆地的苔藓地衣类植物都有。

我们上学的时候都了解过，中国地大物博、幅员辽阔，咱们再说说沙漠地区。在很多人的概念里，包括我去沙漠之前也认为，沙漠是生命的禁区。但是其实你真的到了沙漠以后，你会发现未必是这样，因为时不时地，你能够看到沙漠里边一片又一片生机盎然的植物。

咱们都知道的有仙人掌，还有很多大家可能平时并不那么熟悉的，比如柠条、梭梭、花棒，还有锁阳等这些非常耐旱、生存能力非常强的植物。尤其是梭梭，我是真的到沙漠里面去种过梭梭的。一棵小小的梭梭苗种下去，过不了几年，它就能够长到几平方米的面积。我们还能看到可能有几百岁的梭梭丛林，它有可能只是一两棵梭梭蓬勃生长而来的，能够固定几百平方米面积的沙漠，治沙的本领功不可没。

北纬30度也是一个非常神奇的、植物种类非常丰富的地带。我也曾经去过四川的三峡库区，在那里，我见到了为数不多的，号称植物界“大熊猫”，也叫“中国鸽子树”的珙桐，以及亮叶水青冈。

正因为中国有着非常丰富的地形，丰富的地形就给人类留下了特别宝贵的植物基因库。

咱们回到这本书核心的内容，咱们今天讲述中国植物是如何影响世界的。可以大概给中国植物分一下类，分为三个层面，第一个层面是影响世界格局的中国植物，第二个层面是丰富世界物质生活的中国植物，第三个层面是丰富全球精神世界的中国植物。