以下为《绝佳时间》音视频演讲实录的部分内容，订阅非凡精读VIP即可获得包括本书在内的全馆内容。

书友你好，欢迎来到非凡精读馆，我是金铂医生。如果我说，你正在做的那些以为很健康的事，或许正在影响你的身体，你是不是会觉得很惊讶呢？其实在线下活动中，我们真的遇到一些书友提出了这样的疑问。有的书友说：“金医生，我明明按照你的食谱吃的，为什么我还不见瘦呢？”有人说：“我每天也睡够了八个小时，为什么白天还觉得很疲惫很累呢？”其实这些问题并不见得是你做错了，而是因为做的时间不对。

那么今天为大家带来的这本书，讨论的就是这个问题，这本书的名字叫作《绝佳时间》，它的副标题是：如何利用生物钟活得更健康。这本书的来头真不小，它的作者是牛津大学非常著名的神经科学家罗素·福斯特教授。罗素·福斯特教授是世界顶尖的昼夜与睡眠节律的专家，他在长达40年的职业生涯中，揭示出人体其实驻扎着一套无比精密的时间管理系统——生物钟，他的很多研究都被世界各地的科学家引用。

那么在这本书中，他主要为我们阐述了一件特别重要的事：想让身体健康，重要的不见得是你做了什么，而是你执行这件事的时间。如果做的时间不对，哪怕是吃水果这样一件看似健康的事，也有可能为你的身体埋下隐患。那么通过这本书的学习，相信我们都能够了解身体里的这个精密的时间管理大师，并且找到一个适合自己的作息时间表。那么接下来，就让我们一起看一下这本书的内容。

一、人体的时间管理大师：生物钟

首先我们要了解第一部分：到底什么是生物钟，以及它是如何在我们的体内发挥作用的。

其实在很多年前，人们就发现，世界的万事万物都有自己的周期，比如说四季更迭、潮涨潮落、候鸟迁徙以及花开花谢。那么人体到底有没有这样一个周期呢？为了搞清楚这个问题，世界各地的科学家费尽周折去探索。

在1938年6月的一天，美国有一位非常了不起的生理学家叫作克莱特曼，克莱特曼和他的学生来到了美国肯塔基州一个猛犸洞的跟前。这个洞非常深，条件很恶劣，人迹罕至，而且这个洞里面的温度持续维持在令人瑟瑟发抖的12.2℃。更重要的是，由于这个洞非常深，没有任何一丝自然光线可以抵达洞内。克莱特曼教授和他的学生准备在这个洞里生活一个月，目的只有一个：看看在没有任何自然光干扰的情况下，我们的身体能否保持周期变化。

于是他们带了床铺，带了一盏油灯照明，带了点简单的食物，就在这个洞里住了下来。这个洞的环境非常恶劣，而且有很多蟑螂和老鼠，为了防止晚上睡觉的时候老鼠爬上床，他们甚至把床的四条腿泡在了盛满消毒剂的大桶中。经过一个多月的记录，两位了不起的科学家发现，即便没有任何自然环境的干扰，人的身体依旧保持着一定时间清醒、一定时间睡眠的规律，体温也呈现周期性的波动。这个周期是多长时间呢？大约是24小时11分钟。

这个实验板上钉钉地说明了一个事实：我们人体其实内带一个出厂设置，这就是我们体内的生物钟系统。那为什么生物钟会存在于我们的体内？它又是如何影响着我们的身体？而且这个时间为什么是24小时11分钟呢？答案只有一个：因为我们的节律与我们身处的地球保持一致，而地球的节律是稳定的，这个周期差不多就是24小时。

1.生物钟从哪儿来的？

这还要从46亿年前说起。我们的太阳系在大约46亿年前就已经形成了今天这样的规模。据科学家的考证，在太阳系形成后的大约1亿年，地球和一个叫忒伊亚的天体产生了碰撞。这个碰撞力量非常大，使得地球绕太阳公转时产生了一个倾角。这个角度是多少呢？大约是23.4°。而且据科学家的考证，就是由于天体碰撞产生的碎片形成了今天的月球，月球的形成让地球的倾角变得更加稳定。

大家不要小看23.4°的倾斜角，这个倾斜角直接让地球产生了四季的变化。当我们的北半球离太阳近，是夏天的时候，南半球就是冬天；当南半球是夏天，北半球就是冬天。四季更迭使得在这个星球上生存的绝大多数生命都进化出了一种周期。那么当然我们人也是这样。

我读到这一部分的时候，不禁想起了我们中国文化当中“天人合一”的思想。其实早在2000多年前，《黄帝内经》里就有一个观念：夫人生于地，命悬于天，天地合气，命之曰人。是什么意思呢？一个人无论多牛，无论多厉害，其实永远是宇宙当中一个微小的个体。我们人体的小宇宙和天地的大宇宙其实是同构相应的，所以如果我们想健康的话，绝对不能逆着来，而是应该顺应天地的节律。

讲到这里，我想到为什么很多现代人出现了身体的问题，就是很多人认为只要意志力够坚强，只需要科学够发达，我想什么时候吃就什么时候吃，想什么时候睡就什么时候睡。殊不知身体的节律如果和大自然的节律相悖的话，就可能给身体埋下一些健康隐患。所以一个真正健康的人不是因为他有多自律，而是因为他懂得身体的节律。就好像一年四季，春夏秋冬，你要在该发芽的时候发芽，该休整的时候休整，跟生命共振，这叫顺天应人。

2.生物钟是怎么起作用的？

那我们的生物钟到底在哪里？它是如何起作用的呢？其实生物钟位于大脑的一个小结构上，这个结构叫视交叉上核。听起来可能不好理解，我给你解释一下，你就明白了。

我们的每只眼球后面都有一根视神经，这两根视神经进入到颅内会形成一个交叉，叫作视交叉。生物钟就是视交叉上面一个小的神经核团，所以叫作视交叉上核。视交叉上核的体积不大，只有几万个神经元。这是什么概念呢？我们人的大脑有860亿个神经元，所以生物钟和整个大脑的体量比起来可谓是沧海一粟。但就是这么一个小的结构，却决定了整个人体节律的变化。

这么小小的结构是怎么调控人体节律的呢？简单来说，生物钟基因会不断产生一种生物钟蛋白。这些蛋白数量多了以后，就会结合在一起，反过来抑制生物钟基因，告诉它已经够了，别再生产了。直到这些蛋白慢慢分解之后，生物钟基因才会继续生产生物钟蛋白。这个过程我们叫作负反馈系统。

这就好像夏天家里热了开空调，空调开始呼呼制冷。那么当室温达到设定的温度时，空调就停了，不制冷了。等冷气慢慢变少，房间又热起来，空调才会开始继续制冷。这种生物钟蛋白的合成与分解周期大约就是24小时。然后整个周期会变成一种信号，影响身体的各个部位，按照一定的节律来运作。

随着人们对于生物钟的不断研究，近些年科学界还有一个非常大的发现：视交叉上核其实是我们人体的一个主生物钟，而我们身体的各个器官，肝、胆、胰、脾、肾，甚至我们身上的每一个细胞都有自己的生物节律，这叫外周生物钟。它们也会按照一定的节律来运转。

这就好像什么呢？就好像我们身体里的细胞是一个庞大的交响乐团，而视交叉上核是这个乐团的指挥。每个细胞面前都有一份乐谱，都可以单独演奏，但是想让整个交响乐团和谐稳定，就需要视交叉上核这个指挥来进行调控。所有细胞在视交叉上核的指挥下，共同演奏了一首精妙绝伦的生命交响曲。

二、生物钟紊乱的风险

如果你的生物钟长时间处于一种混乱状态的话，你的身体会产生什么样的变化呢？举两个极端的例子。在现代生活当中，有两类人是特别容易产生生物钟节律混乱的：一类是经常倒时差的人，一类是经常熬夜的人。

1.经常倒时差的人

先说第一类。在1992年，美国前总统老布什有一次去日本访问。在接待晚宴上，突然老布什一阵不适，哇地一下呕吐了出来，还吐到了日本当时的首相身上。这位首相赶紧把老布什扶起来，整个过程都被记者拍了下来。