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书友,你好!欢迎来到非凡精读馆。
今天要和大家分享的这本书,叫作《过敏大流行》。其实看到书名,很多朋友就能猜想到这本书实际上讲的就是过敏这件事。
不知道大家有没有这种感觉,这几年身边有过敏问题的人越来越多了?有的是花粉过敏、食物过敏,有的是哮喘、过敏性鼻炎,好像身边总有几个人有这样那样的过敏问题。这并不完全是错觉,世界卫生组织已经把过敏性疾病列为21世纪重点研究和防治的三大疾病之一。现在,过敏疾病变得史无前例地多,世界上好像掀起了一场有关过敏的潮流。
01 过敏正在流行
世界过敏组织(WAO)的数据显示,全球过敏疾病的发病率是22%。全球患有食物过敏症的就有2.5亿人,患有哮喘的有3亿人,患有鼻炎的4亿人,其中仅仅中国就有2亿多过敏性鼻炎患者,这是一个很高的数字了。我回忆了一下,从小到大,光是我身边就不知道有多少人有食物过敏、过敏鼻炎的问题。
那这股过敏潮是怎么发生的呢?今天讲的这本《过敏大流行》就告诉我们,过敏其实是一种太“干净”造成的现代病,实际上咱们的健康与体内体外的细菌、病毒甚至是寄生虫这些微生物都密不可分。
咱们的老一辈人喜欢一句老话叫“不干不净,吃了没病”,以前我们老是批评这个说法,觉得这是老一辈人不讲究卫生的托词,不科学。事实上,现代科学发现,这句话其实有一些道理,太“干净”真的会引发一些疾病。
如果你特别特别爱干净,爱干净到家里什么都要消毒,水都要喝蒸馏的,那你要小心了,书里面说,过于洁癖的生活方式,反而有引发过敏疾病的风险。这本书告诉我们,干净不一定意味着健康,真正的健康反而是要保持“干净”与“脏”之间微妙的平衡。
为什么这么说呢?因为咱们身体里一直存在着一个保卫我们的军队,那就是免疫系统,它抵御着外界虎视眈眈想要入侵的有害微生物。
免疫系统重不重要呢?十分重要!你可以想象一下有一天免疫系统失去力量的样子,面对来犯之敌,就会变得完全没有招架之力。艾滋病人就是这种情况,他们的免疫系统遭到了艾滋病毒的破坏,一场小小的流感都有可能带走他们的生命。
但是,假如我们身处的环境太干净,免疫系统的微生物敌人太弱小或者说几乎没有,那么这个时候,免疫系统强大的战斗力没有了微生物的制衡,会发生什么呢?真的像我们想象的那样特别健康吗?其实并不是的。
当免疫系统没有了制约的力量,反而会变得敏感起来,可能会把无害的东西当成了敌人进行攻击。比如说花粉、坚果等等并没有害的东西,接触人体之后,免疫系统会做出激烈的反应,反应出来的身体现象就是包括哮喘、荨麻疹甚至是休克等等的过敏反应。
这其实就是这本书告诉咱们的一个核心道理:免疫系统和外界的有害微生物就像是被放置在造物主天平两端的砝码,一直保持着微妙的平衡,任何一方过多或过少都会打翻健康的天平。
这两者在我们体内不断战斗,免疫系统如果太弱小,邪恶的“微生物军团”就会造成人体的疾病。但是,如果生活的环境太“干净”,没有了微生物对手的免疫系统,反过来也可能带来更多的过敏疾病,这也就是我们今天这本书所说的过敏大流行的由来。
这本书的科普作者莫伊塞斯· 贝拉斯克斯不仅仅是一个非常优秀的科普作家,他本身也是一个亲身经历科学实验的过敏患者,他不仅仅有花生、芝麻和鸡蛋的食物过敏,同时他还患有哮喘和过敏性斑秃。过敏性斑秃是一种由于免疫系统把毛囊当成敌人攻击所造成的脱发问题,是不是听起来很可怕,让人不禁头皮一凉?而且这种脱发几乎不能治愈。但经过一次神秘的治疗,他的情况得到了改善,那究竟是什么治疗呢?这场治疗背后又有着怎样的科学故事呢?他把自己在亲身实验中的发现讲给我们听。